Recette Amish Ce gratin de riz aux brocolis est une recette traditionnelle amish très appréciée lors des froides journées d’hiver. Vous pouvez utiliser du brocoli surgelé, de la crème de…
Mulgi puder Cette purée de pommes de terre à l’orge est un plat classique de la cuisine estonienne. C’est une association qui m’a paru improbable mais je vous assure que…
Kenya Le mokimo est un plat typique du Kenya, plus précisément de la communauté kikuyuil qui accompagne généralement la viande de chèvre en sauce. Traditionnellement le mokimo est préparé pour…
J’ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine créole que mon amie Sarah m’a prêté. Elle a grandi en Nouvelle Calédonie. Les achards de légumes sont une préparation créole que…
Voici une recette qui n’a rien d’extraordinaire mais qui est très agréable car l’alliance des carottes et du vin fruité Marsala donne un petit plus spécial. Avec cette recette je…