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Alimentation et Religion Cuisine du Monde Cuisine pour une vie saine Cuisine Saine Pour Enfants Gratins, Flans, Soufflés Légumes, accompagnements et sauces Riz, Polenta et autres féculents Végétarien

Gratin de Riz au Brocolis

17 janvier 20206 juillet 202116 Commentaires

Recette Amish Ce gratin de riz aux brocolis est une recette traditionnelle amish très appréciée lors des froides journées d’hiver. Vous pouvez utiliser du brocoli surgelé, de la crème de…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Cuisine pour une vie saine Cuisine Saine Pour Enfants Légumes, accompagnements et sauces Sans Gluten Végétarien

Purée de Pommes de Terre à l’Orge (Estonie)

23 février 20199 juillet 20218 Commentaires

Mulgi puder Cette purée de pommes de terre à l’orge est un plat classique de la cuisine estonienne. C’est une association qui m’a paru improbable mais je vous assure que…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Cuisine pour une vie saine Cuisine Saine Pour Enfants Non classé Sans Gluten Végétarien Voyages culinaires & découvertes

Mokimo/ Purée Pommes de Terre & Légumes

12 décembre 201713 juillet 20216 Commentaires

Kenya Le mokimo est un plat typique du Kenya, plus précisément de la communauté kikuyuil qui accompagne généralement la viande de chèvre en sauce. Traditionnellement le mokimo est préparé pour…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Entrées, Antipasti, Salades Légumes, accompagnements et sauces Sans Gluten

Achards de Légumes

1 août 201718 juillet 202111 Commentaires

J’ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine créole que mon amie Sarah m’a prêté. Elle a grandi en Nouvelle Calédonie. Les achards de légumes sont une préparation créole que…

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By Patricia Gemelli

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Entrées, Antipasti, Salades Légumes, accompagnements et sauces Sans Gluten Voyages culinaires & découvertes

Carottes Siciliennes au Marsala

3 mars 201721 juillet 202159 Commentaires

Voici une recette qui n’a rien d’extraordinaire mais qui est très agréable car l’alliance des carottes et du vin fruité Marsala donne un petit plus spécial. Avec cette recette je…

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By Patricia Gemelli

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