(Gebratene Champignons mit Knoblauch-Dip wie vom Weihnachtsmarkt) L’Avent Le temps de l’Avent (du latin adventus, « venue, avènement ») s’ouvre le 4ème dimanche précédant Noël. L’Avent est la période durant laquelle les fidèles se…
Pâtes au fromage blanc Les Knöpfle ou Knepfle, signifiant « petit bouton » dans de nombreux dialectes allemands, sont des pâtes apparentées aux Spätzles. Ils se différencient de ces derniers par leur forme et par l’utilisation…
Chiles en Nogada (Noël au Mexique) Dans la suite de mes recettes du “Noël autour du Monde”, je vous invite à un voyage au Mexique. Le “chiles en nogada” est…
HJÓNABANDSSAELA Aujourd’hui, c’est la fête nationale de l’Islande qui célèbre ainsi la fondation de sa République et son indépendance du Danemark survenue le 17 juin 1944. J’accompagne mon amie Sophie…
Après mes roulés au chèvre et pesto au basilic sur bruschetta, voici une autre idée qui peut vous être utile si vous avez prévu de faire un apéro dînatoire ou un…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.