pâte brisée Archives - Je cuisine donc je suis

Cette recette de Lemon Pie est celle que je faisais tout le temps quand je vivais en Argentine, époque de ma vie où je cuisinais tout le temps des gâteaux…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Desserts Petits Déjeuners

Gâteau à la Ricotta, Amaretti & Chocolat

6 novembre 202012 Commentaires

La « torta di ricotta amaretti e cioccolate » est un classique de la pâtisserie italienne. Il en existe de nombreuses recettes mais elles ont toutes en commun le parfum irremplaçable des…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Desserts

Tarte aux Fraises et Mascarpone

21 juillet 202015 Commentaires

Crostata Con Fragole e Mascarpone J’ai un faible, vous l’aurez compris, pour la gastronomie italienne, ce n’est plus un secret. C’est pour ça que j’ai été ravie quand on m’a…

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By Patricia Gemelli

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Entrées, Antipasti, Salades

Quiche aux Artichauts & Tapenade

29 mars 20202 Commentaires

Aujourd’hui je partage avec vous cette recette que j’ai adaptée de celle de la Quiche aux artichauts et tapenade d’Erik Kayser (Maison Kayser,Paris). J’avais un demi pot de crème fraîche et…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine Argentine Cuisine du Monde Cuisine Saine Pour Enfants Desserts Végétarien

Tartelettes à la Crème d’Amandes et Pignons

6 janvier 201920 janvier 201914 Commentaires

J’étais très pâtisserie en Argentine et j’ai eu un petit moment de nostalgie en préparant cette recette que je faisais avant mon arrivée en France, il y a très très…

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By Patricia Gemelli

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