Aujourd’hui je partage avec vous cette recette que j’ai adaptée de celle de la Quiche aux artichauts et tapenade d’Erik Kayser (Maison Kayser,Paris). J’avais un demi pot de crème fraîche et…
En apéritif, en entrée ou en dessert, les verrines sont incontournables dans un buffet froid ou un apéro-dînatoire. Voici deux idées de verrines simples et faciles à faire. Je les ai…
Pour 4-6 personnes 300g de pennette rigate (intégral) 1 gros poivron grillé en conserve 1 petit bocal de cœurs d’artichauts marinés (ou 4 fonds d’artichauts surgelés et cuits) 4 blancs…
Ce classique de la gastronomie de Noël et du réveillon argentin est très facile à préparer. Moi, je raconte toujours les origines des plats, mais là, j’avoue que je n’en…
Ou La Gourmandise au Bout des Doigts La finger food est une nouvelle tendance qui consiste tout simplement à manger directement avec les doigts devant la télé, dans un bar…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.