fromages Archives - Je cuisine donc je suis

Cette tortilla de courgettes est parfaite pour un plat de Carême. C’est une variante de la tortilla de patatas espagnole. Elle peut être servie comme accompagnement ou comme plat, accompagnée…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Cuisine du Monde Tartes, Quiches, Tourtes Végétarien

Recette de Carême italo-argentine

24 février 202125 février 20216 Commentaires

Une tourte d’origine italienne La torta pasqualina (en ligurien pasqualinn) et devenue « pascualina », en espagnol rioplatense, est un plat argentin et uruguayen importée par les immigrants italiens lors de la…

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By Patricia Gemelli

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Soupes Végétarien

Velouté d’Endives au Saint Agur

8 décembre 20209 décembre 20204 Commentaires

Une entrée délicate et peu onéreuse. Parfaite pour les fêtes de Noël. Vous pouvez utiliser du roquefort ou de la fourme d’Ambert à la place du Saint Agur. Le gorgonzola…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Cuisine pour une vie saine Cuisine Saine Pour Enfants Gratins, Flans, Soufflés Sans Gluten Végétarien

Gâteau De Pommes De Terre (Albanie)

26 novembre 201927 novembre 201910 Commentaires

Torte me patate Cette recette de Gâteau de pommes de terre a été une belle découverte et pourtant elle ne payait pas de mine. Vous pouvez suivre les étapes sur…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Fromage Pâtes Végétarien

Spätzle aux fromages (Autriche)

26 octobre 20198 novembre 201911 Commentaires

Käsknöpfle Cette recette de Spätzle aux fromages est une véritable spécialité du Vorarlberg, la région la plus occidentale de l’Autriche. Le secret du goût de cette recette dépend essentiellement du…

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By Patricia Gemelli

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