beurre Archives - Je cuisine donc je suis

Criollitos Cordobeses Oui, Cordobeses mais de la ville de Córdoba, Argentine! Egalement province du même nom, c’était une de mes destinations préférées de vacances lorsque j’étais enfant. Déjà du temps…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Desserts Riz, Polenta et autres féculents Voyages culinaires & découvertes

Bougatsa (Pâtisserie grecque)

24 mars 202016 août 202126 Commentaires

La Bougatsa est une pâtisserie grecque qui se décline en version salée et sucrée. C’est une recette qui fera le plaisir aux enfants comme aux grands. Idéal pour le petit…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Végétarien

Galettes Farcies aux Herbes

16 décembre 201820 janvier 20196 Commentaires

Kutab ou Gutap (Kazah) J’ai trouvé plusieurs recettes de galette farcie appelées Kutab ou Gutap. Certaines utilisent du beurre, d’autres pas, il existe aussi des recettes utilisant du lait à…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Desserts Voyages culinaires & découvertes

Alfajores Marplatenses (Argentine)

1 mai 201720 juillet 202135 Commentaires

Bonjour à tous et à toutes et Bonne Fête du 1er. Mai! Si vous me suivez, vous savez que je participe toujours au #CataCookingChallenge05, organisé par ma chère amie Cata du splendissime…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Boulangerie et Pâtisserie Mes Sandwichs Petits Déjeuners

Brioches en Coques

14 janvier 201716 août 202124 Commentaires

Bonjour, bonjour! Je reviens aujourd’hui avec une recette moins glamour que celles que je vous ai présentées pendant la période des Fêtes. J’avoue que le côté « sandwich » me manquait un…

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By Patricia Gemelli

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Malawah: le sandwich qui fait fureur en Israël

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