world food Archives - Je cuisine donc je suis

Patiçe me Beshamel Ce gratin de pâtes est un plat récurrent dans tous les foyers albanais. Selon ce que j’ai lu sur différents sites, les enfants l’adorent et je comprends…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Cuisine du Monde Entrées, Antipasti, Salades Légumes, accompagnements et sauces Sans Gluten Végétarien

Recette de « Guacamol » Salvadorien

19 septembre 201821 janvier 201915 Commentaires

Nous pensons souvent que la seule façon de préparer le guacamole est celle du Mexique. Cette entrée est également consommée dans d’autres pays, comme au Salvador et au Nicaragua. A…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Cuisine Saine Pour Enfants Riz, Polenta et autres féculents Sans Gluten Végétarien

Riz aux Oeufs (Nicaragua)

19 septembre 201821 janvier 201914 Commentaires

J’ai trouvé cette recette de Riz aux oeufs (Arroz con huevos) sur le blog « Nicaragua en mi Sazón », mais j’ai doublé les quantités, bien sûr. C’est une délicieuse entrée. Voici un…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Sans Gluten Viandes

Boulette de Viande, Sauce à la Crème & Confiture d’Airelles

20 janvier 201815 août 202118 Commentaires

Je vous ai raconté dans mon billet précédent que dimanche dernier j’avais fait un déjeuner suédois. J’avais publié la recette de l’entrée, et aujourd’hui je partage avec vous la recette…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Cuisine du Monde Entrées, Antipasti, Salades Poissons et produits de la mer

Roulade d’Anchois & Roulade aux Oeufs de Lompe

17 janvier 201815 août 202116 Commentaires

(Suède) Dimanche dernier j’ai réalisé un déjeuner et j’ai choisi de cuisiner suédois. Voici le menu: Entrée: Roulades aux anchois et aux oeufs de lompe rouge et des harengs marinés Plat: Boulettes…

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By Patricia Gemelli

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