Souvent les personnes qui voyagent en Argentine me disent que lorsqu'elles découvrent Buenos Aires, elles ont l’impression de se retrouver en Europe et surtout à Paris. Si vous désirez savoir pourquoi, lisez bien cet article,…
Milanaises de Côtes de Blettes
Milanesas de pencas de acelga Voici une recette argentine que ma mère préparait quand j’était petite afin d’utiliser les côtes blanches qui finissent souvent dans la poubelle. Pour 4 personnes / Préparation: 10 min / Cuisson: 20…
Vitel Toné (Argentine)
Nom dérivé du piémontais vitel tonnà, vitello tonnato en italien, il s'agit à l'origine, d' un plat typique de la gastronomie italienne piémontaise. Ce plat est devenu un incontournable de la gastronomie de Noël et de…
Poulet Farci de Noël (Argentine)
Voici donc la recette de ce classique du Noël argentin. Chaque famille possède sa propre recette et la farce se décline sous de nombreuses variantes aux ingrédients différents. 1 gros poulet fermier désossé 2 petits pots…