Antipasti Archives - Je cuisine donc je suis

Ces cannellonis à la crème de gorgonzola constituent une entrée originale et élégante, tout en étant très abordable au niveau du prix. Pour l’exécuter, je me suis rendue sur le…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Tartes, Quiches, Tourtes Voyages culinaires & découvertes

Cheesecake au Pesto de Paprika

1 juin 201811 juillet 202110 Commentaires

Je vous avais parlé ici de l’épicerie fine italienne La Bussola del Gusto tenue par mon amie Laura. J’ai fait plusieurs recettes avec des produits de son épicerie tout simplement pour donner mon avis amical…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Entrées, Antipasti, Salades Sans Gluten Viandes

Rouleau de Carpaccio & Mozzarella au Pesto

22 août 201718 juillet 20214 Commentaires

Rotolini di carpaccio e mozzarella Pour 4 personnes / Préparation: 20 minutes / Repos: 1/2 heure 200g de viande à carpaccio en lamelles fines (rond de gîte ou carpaccio tout prêt) 200g…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Entrées, Antipasti, Salades Tartes, Quiches, Tourtes Végétarien Voyages culinaires & découvertes

Petites Tourtes à la Chicorée Rouge

31 juillet 201718 juillet 20216 Commentaires

Mini pie al radicchio di Verona Le radicchio di Verona est un légume identifié par une indication géographique protégée (IGP). Il appartient à la famille de la chicorée rouge…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Cuisine du Monde Entrées, Antipasti, Salades Sans Gluten Végétarien Voyages culinaires & découvertes

Fritatta aux Champignons & Chou fleur

25 juillet 201718 juillet 202140 Commentaires

La fritatta est une spécialité italienne à base d’oeufs et d’autres ingrédients qui ressemble à l’omelette française mais sans la plier. Elle est à mi-chemin entre l’omelette française et la…

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By Patricia Gemelli

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