Seitán Archives - Je cuisine donc je suis

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Gratin de Saucisses au Fromage et Riz au Four (Noël Amish)

11 décembre 20208 janvier 20216 Commentaires

Le gratin de saucisses au fromage et riz au four, est un classique de la cuisine amish. Il peut être servi pour les fêtes accompagné d’une salade ou de légumes…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Entrées, Antipasti, Salades

Sandwichs Végétariens à l’Œuf et au Curry

21 juin 20206 Commentaires

A la base, cette recette je la faisais avec de petits dés de blanc de poulet. Pour cette version végétarienne, j’ai remplacé le poulet par du seitan et le goût…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Cuisine Saine Pour Enfants Végétarien

Sauté de Carottes et Boulettes (Lettonie)

16 novembre 201918 novembre 20194 Commentaires

Cette recette de sauté de carottes et boulettes a été publiée dans un superbe livre qu’une amie m’a ramené de Lettonie. Il s’appelle « Our Heritage », un projet qui…

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By Patricia Gemelli

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Mes Sandwichs Végétarien

Sandwich Salvadorien

15 septembre 201912 Commentaires

Pan con chupe Ce sandwich salvadorien est une recette traditionnelle du pays. On le prépare, dans sa version originale, avec de la dinde ou du poulet. Pour ma déclinaison végétarienne,…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Pâtes Sans Gluten Viandes

Bo Bun Facile & Rapide

5 août 201725 octobre 201819 Commentaires

Voici un plat délicieux originaire du sud du Vietnam et très apprécié des français. Je le prépare souvent en version facile mais pas moins délicieuse . Si vous voulez la version…

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By Patricia Gemelli

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