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Légumes au Riz et Lentilles (Chypre)

Sain et gourmand! J’ai trouvé cette recette de Légumes aux riz aux lentilles dans ce site en espagnol. L’auteur du site rapporte qu’il s’agit d’une recette ramenée par un cousin lors d’un séjour chez une famille…

Riz aux Oeufs (Nicaragua)

Arroz con huevos J’ai trouvé cette recette de Riz aux oeufs  sur le blog « Nicaragua en mi Sazón », mais j’ai doublé les quantités.  [youtube https://www.youtube.com/watch?v=mpcCo9gnW_k] Voici un lien pour d’autres recettes à base de riz…

Gratin de Quinoa (Bolivie)

Pastel de quinua (La Paz- Bolivia) J’ai adapté les quantités de la recette trouvée sur ce site bolivien.  Pour 4 personnes / Préparation: 15 min Cuisson: 35 min 120g de quinoa 2 oeufs fermiers 250g de…

Salade de Couscous

Semi-Complet & Moules Pour 4 personnes/Préparation:15 min/Cuisson: 5 min 400g de moules cuites (ou cuites surgelées) 200g de couscous semi-complet 8 petites tomates italiennes ou (3 tomates allongées) 2 petits oignons nouveaux Du persil plat…