Tarte Tomates Gorgonzola Facile et Délicieuse
Cette tarte de tomates gorgonzola facile est vraiment délicieuse. Elle est faite avec peu d’ingrédients, je sais qu’il y en a de plus sophistiquées mais celle-ci est une version spéciale « petit budget ». Je voulais la faire avec un mélange de…
Tarte aux Oignons et au Cheddar
(Cheesy Oven-Baked Onion Pie) La recette de tarte aux oignons et au cheddar que je vous propose aujourd’hui est une recette typique du menu amish de Thanksgiving. Thanksgiving est une fête incontournable aux États-Unis qui a lieu chaque année le…
Tarte au Brocoli et Chèvre
Cette tarte au brocoli et chèvre est une recette très facile à réaliser et vraiment délicieuse. Pour 4 personnes 1 pâte brisée maison ou du commerce 1 tête de brocoli bio 2 oeufs éthiques (voir ici) 200 ml de crème…
Pâté d’Oignons
Ce pâté d’oignons est une recette argentine qui fera une superbe entrée sur votre table de Noël! C’est une recette de la chef argentine M. de los Angeles Soso. J’ai raté l’esthétique de la pâte je le reconnais mais je…
Tarte Tatin de Tomates Cerises et Gorgonzola
Profitez des dernières tomates de saison! Cette tarte Tatin de tomates cerises et gorgonzola est à tomber et pourtant c’est une recette super facile à réaliser et peu onéreuse. C’est très important d’utiliser des tomates cerises sucrées et idéalement sans…
Tourte Pascaline
Recette de Carême italo-argentine Une tourte d’origine italienne La torta pasqualina, tourte pascaline, (en ligurien pasqualinn) et devenue « pascualina », en espagnol rioplatense) est un plat argentin et uruguayen importée par les immigrants italiens lors de la grande vague…
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Tartelette Salée Sucrée
Sklandrausì Je vous en avais parlé déjà ici pour la mousse estonienne et le Babka. Voici une recette traditionnelle lettone de tartelette salée sucrée, le Sklandrausì, qui trouve ses origines dans la région historique de Livonie. Comme vous pouvez l’apprécier…
Tarte au Dulce de Leche
A la confiture de lait, Noix de Coco & Noix Cette tarte au dulce de leche que je préparais souvent en Argentine est délicieuse et se fait en deux temps, trois mouvements. Si vous avez l’occasion, préparez-la avec de la…
Tarte au Mascarpone et aux Fruits des Bois
Cette tarte au Mascarpone et aux fruits des bois est vraiment délicieuse et ce qui la rend originale, c’est l’ajout de zeste de citron vert qui confère à la crème de mascarpone un parfum frais et subtile. C’est une recette…
Tarte aux Pêches, crème d’Amande
Côté sucré j’a réalisé cette tarte aux pêches, crème d’amande, dont je vous livre la recette aujourd’hui, en utilisant tous les fruits que j’avais dans le réfrigérateur. Cet été, lorsque nous étions en vacances, j’ai eu la chance d’avoir des…
Cheesecake au Pesto de Paprika
Pour cette recette de cheesecake au pesto de paprika, j’ai utilisé du mascarpone, un superbe stracchino, un pesto au paprika et du salami piquant. Je vous avais parlé ici de l’épicerie fine italienne La Bussola del Gusto tenue par mon amie Laura. J’ai fait plusieurs…
Tarte aux Pêches
Peach Pie (Amish) Cette recette de tarte aux pêches, que vous pouvez décliner avec des poires, est tirée du livre « The Best of Amish Cooking » un petit bijoux que ma fille m’a envoyé du Canada. J’ai toujours été passionnée de…
Tarte de Moules au curry
Curry Mussel Pie (Bermudes) Cette tarte de moules au curry est un plat emblématique de la cuisine des Bermudes, faite de poissons mais pas que. Les Ingrédients Pour 4-6 personnes / Préparation: 15 min/ Cuisson: 60 min 1kg de moules surgelées,…
Tarte aux Asperges Valaisanne
La recette d’aujourd’hui, de tarte aux asperges valaisanne, est tirée du livre « Cuisine Suisse » il s’agit d’un cadeau de mon amie Valérie. Valérie est écrivaine et elle est originaire de Marly (Suisse) il y a quelques années elle…
Tarte aux Pommes
J’ai préparé donc une tarte aux pommes bien normande avec les fruits du jardin. Il y a 15 jours, nous étions dans la commune de Les Hogues en Haute Normandie. J’y ai redécouvert la joie d’avoir un jardin avec des…
Tarte aux Brocolis et Lardons
(et son Option Veggie) J’ai trouvé cette recette de tarte aux brocolis et lardons que j’avais laissée sous forme de brouillon, finalement elle voit le jour! J’ai préparé cette tarte pour un déjeuner de travail. Voilà pourquoi je n’ai pas…
Flan aux Oignons
On trouve des flans dans toutes les régions de France avec des garnitures variées. Cette recette de flan aux oignons est une recette provençale d’Antoine Payrol. Pour 6 personnes 250g de farine 125g de beurre froid sel, poivre 2 gros…
Tourtière ou Pâté du Limousin
Spécialité limousine, la tourtière ou pâté du limousin est une tourte aux pommes de terre et à la viande réalisée avec de la pâte feuilletée ou brisée. A l’origine c’était un plat rustique et campagnard puisque les pommes de terre…
Tarte Maritime aux Légumes
Voici une tarte maritime aux légumes qui est non seulement bonne à déguster mais aussi belle à présenter sur une table. Bon, j’avoue que j’aurais pu faire mieux pour le quadrillé de pâte mais c’était la première fois que je…
Tarte Courgettes Gorgonzola
A la Poêle Cela faisait un moment que je voulais faire cette recette de tarte courgettes gorgonzola que j’avais trouvée dans un vieil exemplaire de « Zeste », car le mariage courgette-gorgonzola m’intriguait. J’ai utilisé, à la place du persil,…
Flamiche au Maroilles
Flamicherzooï Faire une recette pour la fête nationale d’un pays que j’ai déjà visité, c’est encore plus chouette ! C’est le cas aujourd’hui pour le Grand-Duché de Luxembourg avec cette tarte flamiche au maroilles. La cuisine luxembourgeoise traditionnelle est une…
Gâteau islandais « Mariage heureux »
HJÓNABANDSSAELA Comme je ne mange pas d’agneau même pas à Pâques, j’ai choisi une recette incontournable de la pâtisserie islandaise. Il s’agit du HJÓNABANDSSAE, que je vous traduis immédiatement: « Gâteau islandais « mariage heureux ». Je suis ravie car, comme vous l’avez…
Tarte Soufflée Mangue-Ananas
Le mariage mangue-ananas de cette tarte soufflée donne un côté acide très agréable, auquel s’ajoute subtilement le sucré (mais pas trop) de la meringue. Elle se déguste tiède mais rien n’empêche de la servir froide en été. Les Ingrédients Pour…
Tourte Auvergnate aux Pommes de Terre
Samedi dernier, j’ai préparé un dîner pour de la famille qui vit à l’étranger et j’ai voulu faire un menu « very french ». Je les ai baladés un peu partout avec mon menu. Comme entrée, j’ai préparé cette tourte auvergnate aux…
Tarte aux Fruits Rouges
Torta ai frutti di bosco / Recette Italienne Voici une tarte aux fruits rouges très facile à faire et délicieuse. Je me suis inspirée d’une recette italienne de Jamie Oliver mais j’ai changé plusieurs choses. Les Ingrédients Pour la garniture…
Tarte Méditerranéenne
Aux légumes grillés, ricotta et fromage frais La recette d’aujourd’hui, cette tarte méditerranéenne, met à l’honneur ce régime méditerranéen qui, mis à part ses bienfaits pour la santé, constitue une façon de se nourrir délicieuse sans se priver! Le régime…
Tarte Chèvre-Poireaux
Pas trop envie de cuisiner ? Voici une petite recette délicieuse de tarte chèvre-poireaux, facile à faire et qui peut dépanner sans trop se prendre la tête. Les Ingrédients Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 500g de poireaux (frais ou…
Tarte de Ricotta et Crumble
à la Confiture de Fruits Rouges Voici une recette délicieuse de tarte de ricotta que ma fille Romina m’a fait parvenir. Le crumble, la ricotta et les fruits rouges se marient très bien et le résultat est un dessert très…
Tarte Normande aux Pommes
Un Délice Crémeux Ca fait plus au moins une semaine que je ne publie rien de nouveau et pour cause car nous sommes partis quelques jours en Normandie. Pour partager ma belle expérience, je vous convie à faire cette belle…
Tarte aux Oignons Nouveaux
Cette tarte aux oignons nouveaux est l’une des premières recettes que j’ai préparée quand je suis arrivée en France. A l’époque j’avais acheté un petit bouquin sur la cuisine de Bourgogne et de Champagne pour découvrir la gastronomie des différentes…
