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Donawelle (Vagues du Danube)

Je remonte cette recette car je la trouve jolie pour un dessert festif! Voici un gâteau très populaire en Allemagne, Bavière et en Autriche. Il s’agit d’un gâteau marbré enrichi de cerises, une crème à la…

Soupe de Champignons Polonaise

 Zupa grzybowa Dans le cadre du défi organisé par Stéphane, je me suis intéressée aux traditions d’un pays qui m’est étranger, la Pologne. Pourquoi la Pologne? Et bien parce que j’essaye de garder toujours présent ce…

Galettes de Pomme de Terre et Fromage (Equateur)

Llapingachos Les llapingachos sont de petites galettes de pomme de terre fourrées au fromage, typiques de la gastronomie équatorienne. L’accompagnement traditionnel se compose d’une sauce de cacahuètes, de curtido de tomates y cebolla (une salade de tomates…