Je vous propose aujourd’hui une salade riche en vitamine C, parfaite pour booster les défenses immunitaires. Même si ce n’est pas la saison des tomates et de l’avocat, ces deux…
Cette salade amish de brocoli et chou-fleur est un classique d’accompagnement toujours présent dans la table du déjeuner dominical, après le service religieux. L’assaisonnement est fait à base de mayonnaise et…
(Recette amish) Cette soupe à la courge musquée est considérée par les amish comme une soupe anti-inflammatoire . C’est l’automne, la saison des courges et des champignons. C’est à cette…
La Chandeleur est là et c’est le moment de se mettre aux crêpes, avec des poireaux et des champignons. Je partage avec vous une recette préparée dans le cadre de…
Pan con soja (Argentine) J’ai commencé à faire du pain maison pendant le confinement, suite à la pandémie du coronavirus. En fait je trouvais très peu hygiénique le fait que,…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.