Voyages culinaires & découvertes Archives - Page 2 sur 37

24Encore une nouvelle recette inspirée de celle du livre « Grèce. Délices de Méditerranée ». Les saganaki sont de petits gratins au fromage, cuits au four dans le plat du…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Cuisine du Monde Légumes, accompagnements et sauces Voyages culinaires & découvertes

Beignet d’Oignon

17 mars 202020 Commentaires

Onion Ring (Irlande) Les « Onion Ring » sont une spécialité typiquement anglo-saxonne présente dans plusieurs pays tels les Etats Unis, le Royaume Uni, le Canada et l’Irlande. Il existe plusieurs variantes de…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Desserts Voyages culinaires & découvertes

Donawelle (Vagues du Danube)

24 décembre 201820 janvier 201918 Commentaires

Je remonte cette recette car je la trouve jolie pour un dessert festif! Voici un gâteau très populaire en Allemagne, Bavière et en Autriche. Il s’agit d’un gâteau marbré enrichi de cerises,…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Fromage Recettes de Fêtes Sans Gluten Végétarien Voyages culinaires & découvertes

Galettes de Pomme de Terre et Fromage

12 décembre 201820 janvier 20198 Commentaires

Llapingachos (Equateur) Les llapingachos sont de petites galettes de pomme de terre fourrées au fromage. Ce plat est typique de la gastronomie équatorienne. L’accompagnement traditionnel se compose d’une sauce de cacahuètes, de…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Desserts Voyages culinaires & découvertes

Mini-Pannettones Farcis à la Glace au Café

1 décembre 201820 janvier 201940 Commentaires

Panettoncini Je remonte cette recette de mini-pannettones, farcis à la glace au café car c’est un dessert très facile à réaliser et qui enchante toujours les enfants, surtout si vous…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Cuisine du Monde Végétarien Voyages culinaires & découvertes

Bosna, Sandwich Autrichien

26 octobre 201820 janvier 201916 Commentaires

Bosna, est un sandwich autrichien traditionnel, qui s’apparente à la street food. C’est une version autrichienne du hot-dog mais sa particularité vient du type de saucisses utilisées (brats) et d’un…

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By Patricia Gemelli

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